ชิลล์ๆ ที่ตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง ลิ้มรสขนมจีนสูตรเฉพาะ จิบกาแฟอัญชัน ที่ร้านปริ้นซ์ เมล่อน

เสาร์อาทิตย์ใครไม่อยากเข้าเมือง เราจะพามาส่งต่อความอร่อยที่ครบสูตร และปั่นจักรยานสูดอากาศบริสุทธิ์ที่ตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง  มานั่งชิลล์ๆ   ที่ร้าน ปริ้นซ์  เมล่อน  เป็นร้านกาแฟและร้านอาหารจานหลักสไตล์โมเดิร์น  บรรยากาศสบาย ๆ ร่มรื่น ดูทันสมัย มีอาหารและเครื่องดื่มหลากหลายเมนูให้เลือก แต่ที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านไม่ว่าจะมากี่ครั้งต้องสั่ง  เป็นอื่นไปไม่ได้นอกจากขนม่จีนน้ำยาปลาช่อนที่รสชาติเข้มข้น จัดจ้าน หอมกลิ่นสมุนไพรและกะทิสดที่ปรุงอย่างละเมียดลงตัว  และขนมจีนน้ำพริกรสชาติกลมกล่อมรสแน่นเต็มคำสูตรเฉพาะของทางร้าน พร้อมเสิร์ฟกาแฟอัญชัน อร่อยทั้งอาหารและบริการที่อบอุ่น  เป็นกันเอง

ชวนเที่ยวตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง ชิมขนมจีนสูตรเด็ด  

ร้าน "ปริ้นซ์   เมล่อน" ตั้งอยู่ในตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง บริเวณโซนดนตรีในสวน  พระประแดง เป็นร้านที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นด้วยการตกแต่งแบบเรียบง่าย แต่มีเสน่ห์ เน้นบรรยากาศสบายๆ ภายในร้านมีพื้นที่กว้างขวาง พร้อมมุม Open Air ที่เปิดรับลมธรรมชาติ เหมาะสำหรับการพักผ่อนนั่งทานอาหารและเครื่องดื่มอร่อยๆ ในบรรยากาศร่มรื่น โดยมีต้นไม้เป็นฉากหลังช่วยเพิ่มความสดชื่น ส่วนโซนด้านในของร้านคือคาเฟ่กาแฟสด ตกแต่งในสไตล์ร่วมสมัย ให้บรรยากาศสบายๆ ภายใต้แอร์เย็นฉ่ำ สำหรับนั่งพักผ่อนและจิบกาแฟในบรรยากาศสุดผ่อนคลาย

ร้าน "ปริ้นซ์   เมล่อน" ไม่ได้มีดีแค่บรรยากาศ แต่ยังมีความพิเศษของอาหารหลากหลายที่รสชาติอร่อยถูกปาก โดยเมนูที่เป็นซิกเนเจอร์ ของร้านลูกค้าห้ามพลาดคือ "ขนมจีนน้ำยาปลาช่อน" และ "ขนมจีนน้ำพริกสูตรโบราณ" ซึ่งเป็นสูตรเฉพาะซึ่งคุณอุบล สีเมฆ  หรือ(พี่ติ๋ม) เจ้าของร้าน ลงมือปรุงรสด้วยตัวเอง

"ปริ้นซ์ เมล่อน" พร้อมเสิร์ฟเมนูสุดพิเศษ

ขนมจีนน้ำยาปลาช่อน ปรุงด้วยสูตรลับเฉพาะของทางร้าน ใช้วัตถุดิบสดใหม่ โดยเฉพาะปลาช่อนตัวโตได้ขนาดแกะเอาแต่เนื้อๆ ปั่นกับกระชาย ผสมกับเครื่องแกงและกะทิสดที่คัดสรรจากวัตถุดิบในท้องถิ่น จนได้รสชาติที่กลมกล่อมเข้มข้น เสิร์ฟพร้อมผักสด ให้คุณได้สัมผัสรสชาติไทยแท้ในทุกคำ

ส่วนขนมจีนน้ำพริกสูตรโบราณ อีกหนึ่งเมนูที่ต้องลอง รสชาติที่ปรุงด้วยความใส่ใจ และความสดใหม่ของวัตถุดิบจากสมุนไพรและเนื้อกุ้งต้มที่ผสมลงไปเป็นส่วนผสมของน้ำพริก นำมาเคี่ยวกับกะทิ จนได้รสชาติกลมกล่อมและละเมียด โรยหน้าด้วยพริกแห้งทอด และผักชี ทานคู่กับเครื่องเคียง ไข่ต้ม ผักบุ้ง ถั่วพูอ่อน ที่หั่นเล็กๆพอดีคำ และหัวปลีซอย

นอกจากอาหารแล้ว ทางร้านยังมีเครื่องดื่มโซนกาแฟสดหลากหลายเมนูทั้งร้อน เย็น ปั่น แต่ที่เป็นไฮไลท์ของร้านคือ "กาแฟอัญชัน" ซึ่งใช้ดอกอัญชันภายในท้องถิ่นเป็นวัตถุดิบหลัก เสิร์ฟพร้อมกลิ่นหอมและรสชาติกลมกล่อมที่ช่วยเติมความสดชื่น เหมาะสำหรับจิบในบรรยากาศร่มรื่นของร้าน   สำหรับราคาก็เป็นมิตรกับกระเป๋า  “ ขนมจีนจานละ 60 บาท ส่วน กาแฟสดเริ่มต้นที่ 40 บาท  พี่ติ๋มบอกว่าไม่แพงเลย”

สำหรับหลายๆ คนที่กำลังมองหาอาหารมื้ออร่อยหรือมุมพักผ่อนในวันหยุด เพื่อเติมเต็มวันสบายๆ พร้อมจิบเครื่องดื่มเย็นๆ ท่ามกลางธรรมชาติ หรือเพลิดเพลินกับอาหารจานพิเศษที่เสิร์ฟด้วยความใส่ใจ ร้านนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับคนที่กำลังมองหาสถานที่หลบหลีกความวุ่นวาย และต้องการเติมพลังให้กับตัวเองในบรรยากาศที่อบอุ่นและรื่นรมย์

อย่าลืมมาสัมผัสประสบการณ์หรือจะจัดเลี้ยง สังสรรค์ ที่ร้านปริ้นซ์  เมล่อน ตลาดน้ำบางน้ำผึ้ง  พระประแดง  ติดต่อสอบถามข้อมูลได้ที่ คุณอุบล สีเมฆ เจ้าของร้าน โทร 093-9466954 และ 02-4613191-5 ร้านเปิดเสาร์-อาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์  เวลา 8.00 – 16.00 น. การเดินทางสะดวก ไม่ไกลไปเช้าเย็นกลับได้เลย